Recentemente il Consiglio dei Ministri ha approvato un disegno di legge, proposto dal Ministro dell’Agricoltura, che testualmente vieta la commercializzazione di “alimenti e mangimi sintetici”. Il riferimento è alla carne coltivata: un’alternativa realistica agli allevamenti intensivi, che consente di soddisfare l’attuale domanda di carne con un prodotto identico, ma più sano, sostenibile e potenzialmente più...